Sushi: 35 cosas que (quizá) no sabías 🍣
El sushi nació hace más de 2.000 años. Contra lo que podríamos pensar, el sushi no se originó en Japón sino en el sudeste asiático, en una amplia región de cultivo de arroz que se extiende a lo largo del río…
Etiqueta gastronomia
La mejor cocina coreana se servirá en Madrid
Jornadas gastronómicas coreanas La chef Ahn Hyun Soon, y los chef Lim Jung Hyun y Ma Jung Min, de InterContinental Seúl, introducirán a aquellos comensales que lo deseen en la cocina coreana. Será en colaboración con el Centro Cultural Coreano,…
Inventos que cambiaron la vida de los seres humanos
La creación del FUEGO Se podría decir que el fuego fue descubierto en lugar de ser inventado. Es más que probable que los primeros humanos que poblaron la Tierra observaron el fuego, quizá tras un rayo golpeando un árbol… pero…
El BOOM de la Nueva Cocina en Televisión. Los realities culinarios
Gracias a la televisión y a Internet la cultura culinaria se ha expandido de forma sorprendente Antecedentes culinarios y televisivos Todos recordamos los programas de Karlos Arguiñano con sus platos sencillos y con fundamento. Lejos quedan ya, aunque sus programas…
Obras artísticas cocinadas con huevo
[bloque1] Ahora que están tan de moda los programas culinarios, traemos a nuestras páginas unas interesantes e imaginativas imágenes de obras gastronómicas a las que se ha dado vida tomando como eje central el huevo, cocido y aderezado de diferentes…